helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Æggesalat med grønt
Lene Hansson opskrift fra bogen "Slank og sund på 8 Uger"
Link til bogen |
3 kogte æg
5 semisoltørrede tomater
2 håndfulde sukkerærter
1 håndfuld karse
1 forårsløg
½ rødløg
1 rød peberfrugt
1 bundt dild
Kryddersalt og friskkværnet peber efter smag
½ spsk. olivenolie
Saft af ½ lime |
|
| |
|
|
Æggene skæres i tern og blandes med hakkede tomater og sukkerærter, karse, finthakket forårsløg, rødløg og peberfrugt, samt skåret dild. Herefter iblandes salt og peber samt olivenolie og limesaft.
| | |
|
|
|