helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
Bagte æbler med julekrydret fyld
Opskriften er leveret af Jane Ryberg
|
|
Ingredienser:
6 store æbler
6 spsk. kokosolie
1 spsk. agavesirup
1 dl mandler
½ dl. rosiner
¼ tsk. kardemomme
1 tsk. kanel
½ tsk. stødt nellike
Reven skal fra 2 citroner
Evt. chokolade |
|
|
|
Fjern kernen på æblerne fra toppen af, men ikke hele vejen igennem. Tag skrællen af æblerne fra toppen af og 1/3 ned. Smelt kokosolie og afkøl det.
Mal mandlerne (med skræl) til mel i kaffekværn og kom det i den afkølede kokosolie sammen med agavesirup, krydderierne, rosiner og citronskal. Put fyldet i æblerne – så meget du kan presse ned i hver.
Sæt æblerne i et ildfast fad med lidt vand i bunden og bag dem i ovnen ved 160 grader ca. 1 time, eller til æblerne er bløde.
TIP: Kom evt. lidt grofthakket chokolade på toppen, når æblerne er kommet ud af ovnen.
|
|
|
Tusind tak til Jane Ryberg for opskriften
Hun er lige nu aktuel med e-bogen "Sund December" der er fyldt med juleopskrifter.
www.janeryberg.blogspot.com
|
|
Gå tilbage til sunde opskrifter |
Se vores store udvalg af sunde fødevarer |
|
|
|
|