helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Chili Con Udos
Røde bønner er en af de fødevarer, som har det højeste indhold af fibre.
|
|
Til 4 personer.
• 2 dåser røde bønner uden væde
• 2 løg, hakket
• 1 gul peberfrugt i tern
• 4 fed finthakket hvidløg
• 2 dåser hakkede tomater
• 2 spsk.tomatpuré
• 1 1/2 spsk. chilipulver
• 1 tsk. stødt spidskommen
• 1/2 tsk. tørret oregano
• 1/2 tsk. cayennepeber (efter smag)
• 1 tsk. salt
• 1/2 tsk. sukker (tilpas efter tomaternes syrlighed)
• 1/2 dl UDOS CHOICE3-6-9 Olieblanding
• salt & peber
|
|
| |
|
|
Tilberedning
• Bland alle ingredienser undtagen olie i en stor gryde.
• Læg låg på og lad retten simre ved svag varme i ca. 2 timer.
• Vend rundt af og til.
• Tilsæt olie og smag til med krydderier.
Fakta
UDOS CHOICE olie blanding.
De essentielle fedtsyrer har bl.a. disse funktioner i kroppen:
Struktur: de bruges i cellemembranerne, hvor de gør dem mere smidige og fleksible samt optimerer funktionen af diverse receptorer for hormoner og lignende signalstoffer.
Råmateriale: for hormonlignende signalstoffer kaldet eikosanoider/prostaglandiner.
| | |
|
|
|