E-nummer Guiden

Den stigende industrialisering af fødevarerne har medført, at producenterne i stigende grad bruger tilsætningsstoffer i et stadigt stigende antal fødevarer, og at forbrugerne i stigende omfang køber forarbejdet mad.

Det betyder, at problemerne med tilsætningsstoffer vokser hele tiden.
De børn der vokser op nu, har indtaget en lang række problematiske tilsætningsstoffer helt fra fødslen, ja faktisk allerede fra fosterstadiet. Denne lange påvirkning af kemikalier kan gøre dem ekstra følsomme for ethvert sundhedsmæssigt problem, der forårsages af tilsætningsstoffer.

Prøv at læse en varedeklaration.
Det er ligesom at læse en mindre kemibog eller blot en opremsning af en række E-numre. Hvis du nogensinde spørger dig selv "Hvad er de stoffer egentlig for noget, og er de problematiske?", så er E-nummer Guiden om tilsætningsstoffer lige noget for dig!

Du finder E-nummer Guiden på dette website: http://www.e-nummer.dk/