helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Gulerodskage med græskarkærner
|
|
400 g. rørsukker
350 g. hvedemel
1 dl. Olivenolie
3 æg
500 g. revet gulerod
1 tsk. Bagepulver
½ tsk. Kanel
1 tsk. Vanille
Græskarkerner |
 |
|
|
|
Pisk æg og sukker luftigt. Bland olie og gulerødder og vend dem forsigtigt i æggemassen med hænderne - det er ren terapi . Sigt de øvrige ingredienser i og vend det rundt i dejen. Smør to springforme, hæld dejen i og drys græskarkerner/ tørret mynte og sukker på. Bages ved 175°C i 45-60 minutter.
Rør en creme af drænet yoghurt, akaciehonning, appelsinskal og vanille.
God fornøjelse.
Mange tak til
Henrik Edelved
www.Rennaering.dk |
| |
|
|
|