helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Jorbærsalat med chili
|
1 kg. friskplukket jordbær
½ l. drænet yoghurt
3 spsk. akaciehonning
chili efter behov |
|
|
|
|
Nu er du sikkert nået dertil på jordbærsæsonen hvor du er begyndt at få frugtknopper, men du er ikke nået til vejs ende for du har prøvet at lave en jordbærsalat med chili... :O)
Du starter med at hælde 1 liter yoghurt op i en si med ostelærred, og sætte det i køleskab til næste dag. Næste morgen sætte du en kurv på din cykel og suser af sted gennem det smukke landskab hen til din favorit jordbær mark. Her plukker du 1 kg (eller mere) gode jordbær. Hjemme igen skyller du dem, tørrer dem forsigtigt før du piller toppen af. Nu blander du så den drænede yoghurt med honning og chili, før du vender dine jordbær i. Sæt dig nu ud i haven i din bedste stol og nyd "jordbær for sjov..." .
God fornøjelse.
Mange tak til
Henrik Edelved
www.Rennaering.dk |
| |
|
|
|