helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Kalkunfrikadeller til 2 personer
Lene Hansson opskrift fra bogen "Lene Hanssons kogobog"
Link til bogen |
|
200 g hakket kalkunkød
100 g fetaost i tern
1 tsk urtesalt
1/2 tsk groftkværnet peber
1 spsk græskarkerner
1 revet gulerod
2 fed revet hvidløg
Olivenolie til stegning
Tilberedning |
|
|
|
|
Rør alle ingredienserne til farsen sammen.
Form den til frikadeller og steg dem gyldne i olivenolie ved ikke for stærk varme på en slip let-pande.
Pynt dem med purløg og server dem sammen med en spinatsalat med græskar- og pinjekerner.
| | |
|
|
|