helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Kartofler med feta
|
| 3 kg. bagekartofler
2 dl. olivenolie
1 friskhakket chili (det hele skal med!) Ikke stilken!
2 spsk. havsalt
saften af en citron
hakkede eller tørrede krydderurter efter smag. |
|
|
|
|
En dejlig salat som helt klart er at foretrække som tilbehør til sommerens grilludskejelser.
Vask og skær kartoflerne i både - og skær dem så lige over 2 x mere. Skyld kartoflerne så stivelsen bliver vasket af. Bland de øvrige ingredienser og gnid dem ind i kartoflerne. Bag dem i ovnen til de har en flot kulør og stik dem med en kniv så du ved de er færdige.
Bland de færdige kartofler med feta og friskhakket bredbladet persille.
God fornøjelse.
Mange tak til
Henrik Edelved
www.Rennaering.dk |
| |
|
|
|