Ingredienser:
2 æg
2 dl Muscovado eller rørsukker
2 tsk. vaniljepulvereller 1 stang vanilje
1 tsk kanel
1 tsk bagepulver
50 g smør
1 banan
100g 70% chokolade i små stykker
50 g valnødder
4 spsk rismel
3-4 dl kokosmel

Sådan gør du:
Rør æg, sukker og vanilje grundigt.
Tilsæt øvrige ingredienser og rør grundigt,
evt. i foodprocessor.

Bages i muffinforme ca. 20 min.
ved 175 grader.

Se vores store udvalg af sunde fødevarer