helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Porretærte med låg
|
|
3 porre i skiver
2 æg
2 dl. 38% cremefraise
1 dl. Fløde
250 g. kogte kartofler
200 g. revet gulerod
100 g. dampet grønkål
krydderier |
|
|
|
|
Dej
Bund af butterdej
Bagepapir gnides med olie, dej rulles ud og lægges i formen. Den må godt gå ud over formen så er det lettere at sætte sammen med låget.
Låg af smørdej (empanadas) rulles ud, lægges ovenpå og pyntes med overskydende dej.
Pensel med et helt æg
Bages ved 175°C i 40 miutter
Damp porre, gulerødder og grønkål i 5 minutter. Bland efterfølgende alle ingredienserne sammen i en stor skål og hæld det over i formen. Fold dem overskydende butterdej ind over fyldet og smør det med lidt æg. Læg låget på og pynt det efter behov.
God fornøjelse.
Mange tak til
Henrik Edelved
www.Rennaering.dk
|
| |
|
|
|