helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Quinua-æg
|
|
½ kg. Hel quinua
1,5 l. vand
1 spsk. Grøntsagspasta
6 æg
2 dl. 38% cremefraise |
|
|
|
|
Rist de hele quinua korn i en gryde til de er gyldne og begynder at knitre. Hæld vand over og lad det små koge i 10 minutter. Tag det af ilden og lad det hvile til vandet er opsuget. Hæld dem op i en finmasket sigte og skyld dem. Lad den stå i 5 minutter, så er de dejlige at arbejde med. Kog æggene hårde, skyld og pil dem. Rør pasta og cremefraise sammen og vend æggene i det – efterfølgende i quniaen. Skær æggene over før servering.
God fornøjelse.
Mange tak til
Henrik Edelved
www.Rennaering.dk
|
| |
|
|
|