|
Tilberedning af Spelt snobrød
Der skal kun lidt træstubbe og lidt mel
til, så har man duften, gløden og
varmen af fællesskab, det er måske derfor at børnene, er vilde med at
lave snobrød.
Bland først mel, gær, sukker og salt, tilsæt derefter vandet lidt af gangen, når dejen er godt æltet, kommes olien i. Hvis den klister på fingerne så ælt lidt mere, eller tilsæt lidt mere mel.
Dejen deles nu i ca. 10 stykker, der hver formes, som en lang pøles rundt om en pind.
Nu, bliver rigtig hyggeligt, det kan endda være, at man ligefrem får lyst til at synge en sang.
Snobrødet skal nu bages, vendes og drejes over gløderne indtil den kan løsne sig fra pinden.
Velbekomme :)
|