Vi har valgt at indrettet vores have gammeldags, romantisk og spiselig. Den ikke så stor at der er plads til en egentlig nyttehave, med kartofler og gulerødder osv, men der er mange andre ting man kan spise fra haven, såsom blomster, bær og krydderurter
Havebøger
Jeg har en række havebøger og selvfølgelig "Den store bog om roser" Den er fantastisk men også lidt skræmmende, for man tør jo knap nok skære en rose i angst for at komme til at give den det "forkerte snit”. Det er vi dog kommet over, vi klipper efter behov helt uden regler, og roserne er glade. Jeg kan godt li´ at haven er en oase hvor planterne har deres eget liv, uden for stramme regler og uden kantklipper :-)
En dejlig inspirerende bog er "Heldige kartofler" af Signe Wenneberg, hvor vi bliver vi inviteret ind i en masse helt almindelige haveejers forskellige haver og se hvordan de har indrettet sig. De er måske ikke helt almindelige - det er Suzanne Bjerrehus, Ghita Nørby, Uffe Buchard, Claus Meyers, Renée Toft Simonsens og mange flere…
Hvis du vil ha spiselige blomster i din have eller en krukke på altanen, så vil jeg anbefale dig Camilla Plums lille frøblanding med forskellige spiselige blomster og en lille bog der hedder " Blomstrende mad" Den kan købes i hendes netshop
Yndlingsblomster
De fleste blomster er smukke på hver sin måde, men der er selvfølgelig nogle vi har en
forkærlighed for. Havens Roser, Franske anemoner, Valmuer eller hvad med Syrenerne - ja det er
svært at bestemme sig, men man kan vel også ha flere yndlingsblomster :-)
Min favoritbuket er vilde blomster plukket direkte i naturen. Men skal det være en buket fra blomsterhandleren, bliver det altid en løs buket med langstilkede hvide og cremfarvede blomster såsom liljer. Der er ikke mange blomster jeg ikke kan lide, men der er buketter jeg ikke har det så godt med. Det er de små runde, meget faste buketter, med en tørret citron i toppen og lidt sølvglimmer på. Jeg må straks slippe dem fri så de ikke blive kvalt!
Ups… nu blev det jo en hel haveroman. Det sku bare være en lille indledning til videoen, hvor du
får en rundtur i min have hvor jeg fortæller lidt om hvordan vi har indrettet haven så den kan spises.
Bedste hilsner fra Susy