helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
Sunde smoothies ændrede mit liv på en måned!
Af Kenneth WedMore Lund
|
| Kender du det der med at man gerne vil “oppe” sig lidt på kosten og spise sundere, men at det er svært at holde fast i, når nyhedens interesse og hverdagen melder sig efter et par uger? Jeg har personligt lagt min kost om mange gange de sidste 10 år, men det er |
|
først nu, jeg er nået til en reelt varig effekt, der ikke lige så stille “falder” tilbage på min normale kost.
Med “normal” kost tænker jeg, at jeg nok er et rigtig, typisk billede på danskernes spisevaner. Jeg har altid spist de sædvanlige frikadeller, grøntsager osv. uden at det har været hverken meget sundt eller meget usundt og så spiser jeg fastfood 3-4 gange om måneden i snit.
Jeg vil hverken betegne mig selv som ligeglad eller |
 |
fanatisk og min kropsvægt og “håndtag” på sidebenene samt jævnlige migræne, fik mig for et halvt års tid siden til at lægge min kost om.
Pludselig befandt jeg mig nemlig indlagt på Vejle Sygehus med galdesten og da jeg hurtigt satte mig ind i, at galdesten let bliver et problem når man spiser usundt, fravalgte jeg den af lægerne anbefaldede operation for galdestenen og lagde i stedet min kost om.
I første omgang betød det bare at jeg bevidst undgik fed mad - jeg kan sagtens spise en pizza eller en burger, men jeg gør det sjældnere nu end før og jeg spiser mindre portioner - og sidst, men ikke mindst, spiser jeg nu sjældent den unødvendige fedt fra en hel pose chips og lign.
Det var dog først her i foråret, der virkelig kom skub i tingene - lidt ved et tilfælde, kom jeg til at læse en bog om at leve kernesundt og synes nok at nogle af rådene var lidt “for meget af det gode” (læs: jeg vidste at jeg ikke ville kunne føre dem ud i livet) men én ting brændte sig fast - Smoothies!
|
| Min datter, Mille på 9, og jeg selv, er helt vilde med smoothies og køber dem gerne når vi er i byen. To af mine bekendte lærte mig, at man kan komme mange sunde ting i smoothies og derfor gøre dem ikke bare til en lækker, men decideret SUND, lækkerbisken. |
|
Jeg købte derfor både en blender og en saftmaskine (som du kan se anmeldelse af på min blog) og gik i gang med at lave smoothies.
Om morgenen kom de lækre smoothies hurtigt til at erstatte min datters “sukkermorgenmad” såsom cornflakes og boller og hun elsker det! Den anden dag sagde hun “Efter vi er begyndt at spise smoothies om morgenen, er jeg ikke sulten henne i skolen før vi skal spise madpakker - før var jeg allerede sulten i 10-frikvarteret!”
Vi har derfor oplevet at smoothierne har givet os en rigtig god kickstart. Vi putter lidt ekstra “krudt” sammen med frugterne og bruger eks. proteinpulver, Livets Olie og lignende og får på den måde både en |
 |
|
forlænget mæthedsfornemmelse og sunde olier til kroppen og ikke mindst hjernen. Efter nu ca. 2 måneder kan jeg se et mønster. Uden at have gjort noget andet - og dermed mener jeg også at jeg har spist samme mængde burgere og pizza - er min vægt faldet fra i snit 90 kg. til i snit 87 kg. Min fedtprocent er også faldet og vi har, helt uden at tænke ovet det, generelt fået en sundere indstilling til vores kost.
Min oplevelse er derfor at smoothies har ændret vores kost langt mere, end man skulle tro at et enkelt glas med bananer, jordbær og lidt soyamælk ville kunne - og måske netop derfor har det givet en varig effekt fordi det ikke er den store omvæltning (og så smager det faktisk lige så godt som slik!)
Hvis ikke du ér i gang, så vil jeg foreslå at du giver det en chance - ikke mindst fordi en kølig smoothie med lækre frugter og frisk juice er guld værd for både voksne og børn her til sommer!
|
|
|
|
|
|
|