helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
|
|
Udo’s mayonnaise
Ideel når du har lyst til lidt velsmagende mayonnaise. Samtidig får du de
vigtige fedtsyrer! (ca. 2,5 dl.) |
• 1 pasteuriseret æg (1/2 dl)
• 1 knivspids cayennepeber
• 1/2 tsk. salt
• 1/2 tsk. sukker
• 2 tsk. citronsaft
• Ca. 2 dl UDOS CHOICE 3-6-9 Olieblanding |
|
|
|
|
Tilberedning
• Blend æg, cayennepeber, salt, sukker, citronsaft og 1/2 dl af olien cremet i en blender.
• Tilsæt resten af olien i en tynd stråle mens blenderen kører.
• Opbevar mayonnaisen i køleskabet.
Fakta
Hak friske urter, f.eks. purløg, persille eller basilikum,
og bland dem i Udos mayonnase – en sund og velsmagende
ingrediens i sandwich og småretter.
| | |
|
|
|