Derfor bruger du mindre og du indtager færre kalorier. Agave Nektar består af 76% fruktose (frugt sukker). Fruktose er et langsomt nedbrydeligt kulhydrat.
Lækker mørk og fristende, dens bløde ahornsirup agtige smag er fremragende til mad eller bagning. Indeholder melasse, derfor den mørke farve.