Den naturlige syre-base-balance
Den svenske naturforsker, Ragnar Berg, erkendte allerede i begyndelsen af sidste århundrede: Vi lever for surt.
Ved et for stort indtag af syredannende levnedsmidler og gennem syrebefordrende levevis som stress, travlhed og manglende motion kan kroppen oversyres. Følgerne: De føler Dem træt, mindre produktiv, uligevægtig og stivhed i kroppen.
En afstemt syre-base-balance er forudsætningen for den indre harmoni i vores krop. Hvis forholdet mellem syre og base stemmer, fungerer stofskiftet, vi er produktive og føler os godt tilpas. Denne brochure viser Dem, hvordan De kan bevare den naturlige ligevægt i Deres syre-base-balance
Hvad sker der ved en oversyring?
Den menneskelige krop udsættes dagligt for en varierende mængde af syrer og baser. Syrerne bliver ikke blot optaget via kosten, men produceres også i stofskiftet. Da syrer ikke udelukkende kan udskilles via f.eks. urinen, må organismen uafbrudt forsvare sig imod en oversyring. For en oversyring kan føre til mange forskellige funktionsforstyrrelser i organismen.
For at udligne en oversyring, skal der bruges basiske vitalstoffer. Hvis kroppens kapacitet til at neutralisering af syren er opbrugt, bliver de basiske mineralstoffer udløst fra vores største basedepot – knoglerne. På denne baggrund kan der så på længere sigt være større mulighed for at man udvikler knogleskørhed. Den overskydende syre kan også ophobes i både bindevæv, led og muskler. Og herefter mister bindevæv, led og muskler over tid deres elasticitet og bevægelighed.
Ernæring og miljøindflydelse
Desværre er det ikke altid muligt at optage en tilstrækkelig mængde basiske vitalstoffer via kosten, på trods af at mange mennesker prioriterer en sund kost højt. De for kroppen så livsnødvendige vitalstoffer findes i dag, i betydelig mindre mængder i vores kost. Grunden til dette er f.eks. en udpining af jorden gennem sur regn og landbrug indrettet til masseproduktion.
Den tiltagende andel af fastfood, discountmad og færdigretter i vores kost forstærker manglen på vitalstoffer. Derudover bliver kroppen heller ikke tilført nok basiske vitalstoffer på grund af fastekure, diæter og aldersbetinget mangelfuld ernæring. Ydermere aftager evnen til at udskille syrer også med alderen. Ældre mennesker skal således indtage en forhøjet mængde basiske vitalstoffer.
Gennem stress, travlhed, fysiske og psykiske belastninger etc. opbygges mere syre i vores krop. Indtagelse af nikotin og alkohol, som i stresssituationer for det meste tager til i mængde, fører ligeledes til en forhøjet syreproduktion. For at opnå en afstemt syre-base-balance skal indtaget af nikotin og alkohol indskrænkes. I stedet bør man tilføre tilstrækkeligt med base i form af frisk frugt og grøntsager.
Hvad kan føre til en oversyring?
• Ensidig kost
• Diæt
• Betændelsessygdomme
• Miljøbelastninge
Næringsindhold ved maximal dagsdosis 4 tsk. = 32 g
Calcium 400 mg 50 %
Kalium 250 mg
Natrium 250 mg
Magnesium 100 mg
Jern 5 mg
Zink 5 mg
Kobber 1 mg
Jod 100 mcg
Molybdæn 80 mcg
Chrom 60 mcg
Selen 30 mcg
Næringsindhold pr. 100 g:
Calciumcitrat 5,93 g
Natriumcitrat 3,33 g
Kaliumcitrat 2,16 g
Magnesiumcitrat 1,93 g
Zinkgluconat 109 mg
Ferrocitrat 74 mg
Kobbercitrat 8,8 mg
Chromchlorid ,096 mg
Natriummolybdat 0,63 mg
Kaliumjodid 0,41 mg
Natriumselenit 0,31 mg
Lactose 86,4 m