Dr. Schär har specialiseret sig i at fremstille glutenfri produkter af høj kvalitet og er førende på allergi-diætmarkedet i Europa. Dr. Schär anvender udelukkende ingredienser, som er naturligt fri for gluten og undgår modificeret hvedestivelse i alle produkter.
Ingredienser i Dr. Schär mørk glutenfri Melmix:
Majsstivelse, hørfrømel, boghvedemel, ærteklid, risklid, vegetabilske fibre, salt, sukker, fortykningsmiddel (guargummi).
Nærigsindhold pr. 100 gram i Dr. Schär mørk glutenfri Melmix:
Energi - 1274 KJ / 301 kcal
Protein - 6,1 g
Kulhydrat - 63,2 g
-heraf sukkerarter - 2,1 g
Fedt - 2,6 g
-heraf mættede fedtsyrer - 0 g
-heraf enkeltumættede fedtsyrer - 0 g
-heraf flerumættede fedtsyrer - 0 g
Kostfibre - 13,3 g
Natrium - 0,8 g