Bogen giver dig konkret og lettilgængelig viden og er også fyldt med lækre opskrifter og ideer til, hvordan du let får alle de gode fedtstoffer ind i dit køkken - som erstatning for dårligt og usundt fedt. Til gavn for din og din families sundhed.
Forfatter, foredragsholder og underviser Anette Harbech Olesen er uddannet indenfor kost og ernæring både i Danmark og USA.