I Asien har man i tusinder af år kendt til Goji for at opnå et godt helbred, velvære og vitalitet. Superfrugten Goji (Lycium barbarum L.) anses som en af de mest ernæringsrige fødevare i verdenen.
I Kina har Gojibær været anvendt i mere end 5000 år via traditionel kinesisk naturmedicin.
I årenes løb har bæret haft mange navne; Wolf Berry, Lyciumbär, Gou Qi Zi, The Happy Berry m.fl. Gojibær er rige på antioxidanter, essentielle fedtsyre, vitaminer og mineraler.
Superfruit anbefaler at spise Gojibæret som det er, en håndfuld om dagen for dets nytte. Gojibær fra Superfruit kan tilsættes i müsli om morgenen og gerne i smoothies. De kan også anvendes som snack eller benyttes i forbindelse med madlavning f.eks. i salater.
Gojibæret indeholder Omega 3 & 6, beta-caroten, Zeaxanthin, lutein, Kalium, polysaccharider, Vitamin B1, B2, B3 og C, calcium, chrom, kobber, magnesium, jern, mangan, fosfor, selen, natrium, zink, produkter fiber, 18 af 20 aminosyrer og henved 23 sporstoffer.
Ningxia: Superfruit Gojibær stammer fra Ningxia regionen i Kina. Det er en selvstyrende region i nord-central Kina, som er kendt for at fremstille de fineste og bedste Gojibær i verden. Regionen er også kendt som "hjemlandet for Gojibær".
Polysaccharider: Forskning påviser at Gojibæret er yderst rig på LBP ( Lycium barbarum polysaccharider). LBP er fiber bestående af meget lange kæder af kulhydrater, som menes at have detaljerede sundhedsmæssige egenskaber.
Ingredienser: Gojibær (Lycium barbarum L.).
Ernæringsverdi: Pr 100g Kcal/Kj 271/1138
Protein 9g
Kulhydrater 55g
heraf sukker 46g
Kostfibre 7g
Totalt fedt 1,7g
heraf mættet 0,3g
enkelomættet 0,4g
fleromættet 1g
Vitamin A 85mcg
Vitamin C 35mg
Jern 7,5mg
Calcium 42mg
Kalium 1032mg
Natrium 380mg
ORAC >25,000