Hi-maize gør maden sundere
Med Hi-maize kan du på en nem måde øge fiberindholdet i brød, pizza, tærter, pandekager, vafler, muffins og andre kager.
Hi-maize er et hvidt mel, der kan tilsættes madvarer, uden at smag, konsistens eller udseende forandres. Trods ligheden med hvedemel har det hele 60% fiber og kun 31% kulhydrater. 1 spiseske Hi-maize giver lige så meget fiber som 1 dl groft mel. Du behøver derfor kun anvende en lille mængde for at gøre maden meget sundere. Hi-maize er naturligvis glutenfri.
Hvordan bruger man Hi-maize?
Som kosttilskud:
Bager du sjældent? Så prøv Hi-maize over dit morgenmadsprodukt eller bland det i juice eller mælk. En spiseske Hi-maize (10 g) vil betyde, at du hurtigere vil føle dig mæt, og samtidig stabilisere dit blodsukker. I tilgift får du en øget fedtforbrænding dagen igennem.
Hi-maize er et godt hjælpemiddel, hvad enten du vil tabe dig eller blot prøve at spise sundere. Ved ovennævnte dosering vil en dåse med 250 gram Hi-maize strække til ca. en måned.
I bagværk:
Alle steder, hvor du bruger mel, kan du også bruge Hi-maize. Erstat blot 10-20% af melet med Hi-maize - slutproduktets smag og udseende ændres ikke!
Erstatter du fx 7 % af melet i en pizzadej med Hi-maize, bliver fiberindholdet lige så højt som i grovbrød - og dejen bliver endda nemmere at arbejde med.