Bæret kaledes også for Inca bær eller Golden Inca bær dets latinske navn er Physalis Peru Viana L. Inca bæret er kendt helt tilbage fra Inka-indianerne og for sine ernæringsmæssige egenskaber. Inca bær findes i store dele af troperne, inklusiv Amazonas. Selve bæret vokser på ca. 1m høj plante som giver gul-orange frugter dækket af et tyndt og fint lag blade. Kan du lide små ernæringsrige bær, så er Inca bær lige det rette valg.
Næringsindhold: Det syrlige bær er på størrelse med kirsebær og indeholder mange vitaminer: A, C, B1, B2, B6 og B12. De indeholder også meget protein, bioflavonoids og carotenoider. Inca bær har længe været anvendt i traditionel naturmedicin til forskellige formål. Incabær er lækre at spise direkte fra posen, en håndfuld om dage, som de er, til salater og desserter, drinks og smoothies. Superfruits Incabær er økologisk dyrkede under USDA NOP certificering og er håndplukket i Peru og derefter tørret, så du kan nyde dem året rundt. Prøv dem med nogle af vores andre frugter og du får et spændende og næringsgodt mix.
Ingredienser: Inca Golden bær (Physalis peruviana L.).
Næringsværdi: per 100g Kcal/Kj 268/1126
Protein 7g
Kulhydrater 60g
sukker 32g
Kostfibre 11g
Fedt 0g
Vitamin A 1270mcg
Vitamin C 9mg
Jern 3mg
Calcium 0mg
Natrium 88mg