Ipe Roxo te med pebermynte smagMild te: ½-1 teske pr. liter kogende vand.
Styrkete: ½-1 teske pr. kop kogende vand.
Simrer 3-5 min. Trækker ca. 15 min. og afsies.
Drikkes varm eller kold, tilsæt gerne honning og citron..
Ingredienser i Ipe Roxo te med pebermynte: 70% tørret, skåret inderbark af IPE ROXO-træet (Z-8 Tecoma impetiginosa or conspicual), 15% pebermynte (Mentha piperita), anis (Pimpinella anisum) og lemongræs (Andropógon cit.).
Ipe Roxo er blevet brugt af de indfødte indianere i Brasilien og Argentina, og benyttes stadig den dag i dag.