Kastanjetræet var udbredt i Mellem- og Sydeuropa allerede for tusinder af år siden, mens man mener, det var romerne, der bragte træet til Nordeuropa. I Middelalderen havde kastanjen en stor rolle i husholdningen specielt i de kolde vintermåneder. Melet fra kastanjerne derimod blev anvendt hele året.
Kastanjerne kommer fra de "vilde" kastanjetræer.
Næringsdeklaration pr 100g:
Energi:1451kj/343kcal Protein:6,4g Kulhydrat:70,9g Fedt:3,07g