Knus stykkerne og opløs dem i koldt vand.
Tilsæt blandingen i den kogende/varme ret og rør rundt indtil det bliver tykt og gennemsigtigt.
(1/2-1 spiseske af kuzu er nok til en kop suppe, sovs eller lignende).
Velegnet til vegetarer og veganer.
Varedeklaration: økologisk kuzurod/arrowroot powder