Ingredienser: Økologiske macadamianødder.
Intet andet.
Pakket i beskyttende atmosfære.
I årtusinder er disse dejlige nødder blevet værdsat af Australiens urbefolkning, the Aboriginals, som kan fortælle legender om macadamia-nøddens historie. De ægte macadamia nødder kommer fra regnskovene i det subtropiske Queensland i Nordøstaustralien, hvor de blev opdaget i 1800-tallet og har navn efter videnskabsmanden dr. John MacAdam.
Macadamia nødder dyrkes idag også andre steder i verden i subtropiske områder, f.eks. på Hawaii, men de australske macadamia nødder anses af kendere for at være de lækreste og fineste. De nydes let saltede som snacks til drinks eller drysses i friske grønne salater.
Til kødretter er ristede macadamia nødder et elegant og sundt tilbehør.