
Macadamiaolie har en gyldengul farve og en sød, nøddeagtig smag.
På grund af den høje andel af enkeltumættede fedtsyrer er olien særlig næringsrig. Passer med sin fine nøddearoma til asiatiske wok-retter, fiskeretter, marinader og salatdressings.
Giver desserter et nøddeagtigt kick.