Olien bliver ikke raffineret, dvs. at der ikke finder blegning eller desodorisering sted. Herved bevares den lysende orangerøde farve, som skyldes det høje indhold af carotenoider, og den autentiske, eksotiske smag og duft.
Vitaquell Rød Palmeolie er ideel til afrikanske, asiatiske og sydamerikanske retter. Den er meget varmestabil og derfor ideel til stegning og bagning.
Vitaquell Rød Palmeolie er fast op til en temperatur på 24 grader og bliver flydende ved let opvarmning, f.eks. i vandbad.
Tip:
Vitaquell Rød Palmeolie er ideel til at give farve til risretter.
Indhold:
Ren Rød Palmeolie (kontrolleret økologisk dyrkning:DE-013 Öko-Kontrollstelle)
Analyse: 100 gr. af varen indeholder
Energi 3700 KJ/900 kcal
Protein 0 gr.
Kulhydrat 0 gr.
Fedt 100 gr.
Heraf: Mættede fedtsyrer 52%
Enkeltumættede fedtsyrer 38%
Flerumættede fedtsyrer 10%
Analyseværdierne er underlagt de generelle biologiske udsving for naturprodukter.
Rød Palmeolie er enestående, fordi den Indeholder store mængder A- og E-vitamin
Er fri for transfedtsyrer
Er rig på enkeltumættet fedt
Er kolesterolfri
Er 100% naturlig uden nogen form for tilsætningsstoffer
Har en fremragende viskositet
Har en neutral smag
Har en naturlig, dybrød farve
Rød Palmeolie kan anvendes
Til bagning
Til salater
Til marinade
Til desserter
Til stegning
Som et vitamintilskud