
Perlebyg af Nøgen Byg fra sorten Lawina.
Perlebyg kan anvendes som risotto, i supper, til grød og gryderetter. Perlebyggen er silkeblød og mild.
Næringsindhold pr. 100 g:
energi 1423 kJ
protein 9,2 g
kulhydrat 72 g
fedt 3 g
fiber 8,5 g
Indeholder gluten.