Rosmarin er en flot plante, jeg tror det er en stedsegrøn i hver tilfælde har min også grene på om vinteren, men den er dog smukkest når den, i forsommeren står med de hvide, lidt lyseblå blomster på.
Vi bruger den daglig i madlavningen, den er rigtig god til svitsede grønsager, stegte kartofler, og selvfølgelig til at komme oven på et hjembragt italiensk brød sammen med havsalt, det skal bare lige bage med i de sidste 10 min.
Derudover bruges det meget til lammekød, og salatdressinger.
Jeg har nogle gange støt på at gravide ikke må indtage for store mængder af rosmarin, så for en sikkerhedsskyld, vil jeg lige nævne det her.