helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
| |
| Der går næsten 1 år fra såningstidspunktet, til rugen kan høstes. Det er en hårdfør plante med et sort rodnet. |  Rugen har været kendt i tusinder af år i Mellem- og Nordeuropa for at give kræfter, energi og næring til at klare det barske kolde klima. En dansk frokost er ikke meget værd uden rugbrød.
Ved at bage surdejshævet rugbrød bevares vitaminer, og det sure miljø frigør mineraler fra frøskallen og letter optagelsen af næringsstofferne i rugen. Den fine kraftige smag gør den fantastisk ikke alene i brød men også som grød, specielt hvis rugen ristes inden den koges eller males.
Udblødte i groft bagværk eller formalet på hjemme kværnen.
Varedeklaration: Økologisk hel rug - intet andet.
Næringsindhold pr. 100 g: Energi 1400 kJ/335 kcal, Protein 11 g, Kulhydrat 69 g, Fedt 1,8 g.
|
Kunder, som købte denne vare, købte også... |
|
|