Spidskommen er fra en etårig skærmplante. De brune frø har en meget speciel skarp og bitter smag og man skal ikke bruge for mange af dem, så kan man simpelthen få kvalme.
Spidskommen er brugt i rigtig mange Indiske retter, sammen med bukkehornsfrø , nelliker, koriander, ingefær og masser af andre sunde krydderier.
Den er også i det indiske krydderiblanding; marsala og karry.
Spidskommen bruges også ved forstoppelse og ved luft i maven.