Wasabi pulver er et stærk og stimulerende grønt pulver som skal røres op i lidt vand og lægges på din tallerken som sushi tilbehør, til dressinger og i dips.
Wasabi planten kaldes også Japansk peberrod, og har længe været brugt i Japan som et vigtigt tilbehør til rå fisk sashmi og sushi retter, p.g.a. dens evne til at hjælpe med at fordøje proteiner.
Clearspring Wasabi pulver har et højt indhold af ægte wasabi rod og er fri for farvestoffer og konserveringsmidler. De fleste wasabi produkter består kun af almindelig peberrod og sennep hvor de så bruger grønne farvestoffer til at give den grønne farve.
Hvordan bruger du wasabi:
Clearspring Wasabi er i pulver form og tilberedes med 1 del vand til 2 dele pulver som du så blander sammen. Dæk den så til og lad den trække i 5 minutter så smagen bliver fremhævet. Lav den frisk hver gang!
Ingredienser:
peberrod, sennep, ægte wasabi rod (10%)