helseforum Kig ind på vores helseforum
|
|
A vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som vil sige at kroppen ikke selv skyller det overskydende ud af kroppen.
A vitaminer har mange funktioner, bla. at styrke kroppens slimhinder. Den absolut største kilde til A vitaminer er torskelevertran, derefter kommer okse, svine, kalve og kylling lever.
Hvis du ikke spiser disse leverprodukter, så spis en masse hyben og gulerødder, det er vegetabilske kilder til A-vitamin. A-vitamin er også en antioxidant.
A vitaminer har betydning for: Alle kroppens slimhinder, øjne og huden
A vitamin mangel symptomer: kan være natteblindhed, tør og uren hud, infektioner.
A vitaminer findes i : Du finder A- vitaminer i forskellige leverprodukter, hyben,
gulerødder, persille, grønkål og spinat.
|
Indholdet pr. 100 gram
Torskelevertran 30.000
svinelever 14.000
Gulerodssaft 2.500
Gulerødder 1.600
|
OBS. Gravide må ikke tage et ekstra tilskud A vitamin, kun den mængde der er i en multivitaminpille |
Betacaroten er også en måde at få A vitamin på - det findes specielt i gulerødder.
Betacaroten ligger sig under huden inaktivt, det er det som giver et orange skær i huden, specielt i hænderne. Når vi så mangler A vitamin, så omdanner kroppen selv den ekstra betacaroten til A vitamin, det er jo smart. I følge lovgivningen må vi ikke anbefale rygere at tage betacaroten, som et kosttilskud. |
|
|
|