Beskrivelse
Maden er fyldt med sundhedsfremmende fibre, virker blodsukkerstabiliserende og har forebyggende virkning på flere livsstilssygdomme.
Bogen er en inspirerende guide der lærer dig at trylle proteinrige bønner, linser, ærter og sojaprodukterne tofu og tempeh om til vellykket, skøn og sund mad. Grønne Proteiner er mad med omtanke. Her går velsmag, sundhed og klimahensyn op i en højere enhed. Masser af grøn nydelse til gavn for både din og planetens sundhed.
Bogen giver dig indsigt i de mange sundhedsfordele bælgfrugter og sojaprodukterne tofu og tempeh har, og du får alle de tips og den vejledning du behøver for at få det bedste resultat med dem i køkkenet. Og mere end 100 nemme opskrifter.
Bogen er vinder af Gourmand World Cookbook Award.
Lisbeth Tordendahl er specialist i holistisk sundhed.
Ingredienser:
Grønne proteiner er desuden en inspirende og oplysende guide, hvor du finder en guldgrube af nyttige ernæringsfakta, tips om råvarer og praktiske råd, der gør en sund hverdag nemmere.
Leverandør: JP/Politikens Forlag
Note: af Lisbeth Tordendah
Grønne proteiner er desuden en inspirende og oplysende guide, hvor du finder en guldgrube af nyttige ernæringsfakta, tips om råvarer og praktiske råd, der gør en sund hverdag nemmere.
Leverandør: JP/Politikens Forlag
Note: af Lisbeth Tordendah
