Beskrivelse
Frugten er en stenfrugt med et tyndt, rynket, læderagtigt frugtkød, som omslutter en træagtig hvid sten, som er det, vi kender som pistacienød.
Pistacienødder indeholder et sammentrykket, ofte noget kantet frø, som er omgivet af en rød hinde. Frøet består af to opsvulmede kimblade med en smuk grøn farve. Ved modenhed åbner skallen sig i den ene ende, og frøet er let at få fri.
Brugsanvisning og anvendelse: Bruges i og til pynt på kager, desserter og i hjemmelavet chokolade.
Ingredienser:
PISTACIEnødder*
PISTACIEnødder*
Produktinformation
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
| Energi | 2374 kJ / 567 kcal |
| Fedt | 45 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 5,0 g |
| Kulhydrat | 29 g |
| - heraf sukkerarter | 8,0 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | < 0,01 g |
