Kakao
Økologisk Kakao Er du typen, der gerne vil råhygge med en kop varm økologisk kakao på sofaen efter en kold gåtur i skoven, eller er du bare den, der har brug for et boost på arbejdet? Er du mere til usødet kakao i dine desserter og din smoothie, eller er du en raw food-ekspert, som nyder at riste sine egne kakaobønner? Måske er du noget helt femte. Uanset, hvad du foretrækker, kan du finde din helt egen perfekte kakao hos Netspiren!
Kakao behøver ikke at være nogen synd Du kan absolut drikke en kop lækker kakao uden samvittighedskvaler. Skal du passe lidt på figuren, er du veganer, er du måske til den meget sunde livsstil med masser af sport eller måske mælkeallergiker – så brug vegetabilsk mælkeerstatning. Godt nok er der flere proteiner i komælk, men til gengæld indeholder den mere fedt end kokos-, mandel-, soja- og rismælk gør. Hvis du vælger et af disse alternativer til almindelig mælk så husk, at det skal være den usødede variant som fx den hippe øko-risdrik fra Provamel. Ønsker du lidt ekstra sødme så grib den sukkerfrie økologiske kokosmælk fra Ecomil. Den sørger for en delikat og cremet aroma. Vil du derfor hellere drikke en sundere, men stadig lækker kakao, så er det naturlige sødemiddel bedre end raffineret sukker eller rørsukker. Selv øko-bihonning rummer en del kalorier, men halvdelen er frugtsukker, som ikke får blodsukkerspejlet til at stige lige så hurtigt som normalt sukker. Du kan også vælge en naturlig bihonning såsom den økologiske fairtrade honning fra Urtekram. Ahornsirup såsom ren canadisk og økologisk ahornsirup fra Rømer passer også fint i kakaokoppen. Ganske vist har den et temmelig højt sukkerindhold, men i modsætning til normalt sukker rummer den vigtige mineralstoffer som kalium, kalcium, jern og magnesium. Altså behøver din kakao ikke at være spor syndig. Ud fra et bredt udvalg, der spænder lige fra almindelig kakaopulver, raw kakaopulver og instant, der kun skal tilsættes vand, til kakaoerstatning og de fineste raw kakaobønner, kan du bestemt finde lige præcis den, der passer perfekt til dig.Raw Økologisk kakaopulver: Rå kakao er et sandt vidunder inden for næringsstoffer. Det er ikke engang løgn! Fordi raw kakao er uristet og undervejs ikke har nået en temperatur på over 40 grader, har den bevaret sine mange værdifulde næringsstoffer og antioxidanter. Den er intet mindre end en ægte superfood. Den er ren power! Brug for ekstra energi? Så snup bønnerne eller pulveret til denne trylledrik. Du kommer helt sikkert i bedre humør og gør samtidig din krop gladere. Alternativt kan du også bruge den rå form som et delikat twist i desserter. For dig, som lever og ånder for raw food, er rå kakao i form af enten hele bønner eller pulver det perfekte valg. Prøv også de superlækre og økologiske Roobar raw kakaonibs fra Coala’s Naturprodukter som det perfekte energiboost.Fairtrade kakao Hos Netspiren kan du også købe fairtrade kakao. Trods voksende efterspørgsel på de fine kakaobønner forbliver kakaobønderne på de små kakaofarme i udviklingslandene meget fattige og deres livs- og arbejdsbetingelser meget ringe. Så er du den, der samtidig også gerne vil gøre livet bedre for kakaobønderne og fremme miljøet - så vælg et fairtrade kakaoprodukt her!