Ingredienser:
4personer.
4 dl vand
1 spsk. grøntsagsboullion
1 løg
1 gulerod
½ persillerod eller pastinak
1 tsk. stødt nellike
½ tsk. peber
½ tsk. rosa peber
100 g hakket 70 % eller sukkerfri chokolade
Kokosolie og olivenolie til stegning
4personer.
4 dl vand
1 spsk. grøntsagsboullion
1 løg
1 gulerod
½ persillerod eller pastinak
1 tsk. stødt nellike
½ tsk. peber
½ tsk. rosa peber
100 g hakket 70 % eller sukkerfri chokolade
Kokosolie og olivenolie til stegning
Sådan gør du:
Finhak gulerod og persillerod. Steg det i olivenolie og kokosolie sammen med krydderier.
Tilsæt 2 dl vand + 1 spsk. grøntsagsboullion.
Hæld det hele i blender, og kør på fuld tryk.
Hæld det tilbage i gryden.Tilsæt resten af væden, hvis saucen er for tyk.
Hæld vandet ved, og kog op.
Tilsæt chokoladen den varme sovs.
Finhak gulerod og persillerod. Steg det i olivenolie og kokosolie sammen med krydderier.
Tilsæt 2 dl vand + 1 spsk. grøntsagsboullion.
Hæld det hele i blender, og kør på fuld tryk.
Hæld det tilbage i gryden.Tilsæt resten af væden, hvis saucen er for tyk.
Hæld vandet ved, og kog op.
Tilsæt chokoladen den varme sovs.