Ingredienser:
2 dl cashewnødder (eller f.eks. mandler)
6-8 dl vand
3 spsk agave nektar
1 knivspids stødt kardemomme eller vanilje
evt. lidt salt
2 dl cashewnødder (eller f.eks. mandler)
6-8 dl vand
3 spsk agave nektar
1 knivspids stødt kardemomme eller vanilje
evt. lidt salt
Sådan gør du:
Anvend den samme fremgangsmåde som i opskriften på mandelmælk, men med den undtagelse, at der ikke er behov for at smutte nødderne. Yderligere behøver de kun at ligge i blød i et par timer. Hvis du ikke har tid til at lægge nødder i blød, så er cashewnødder helt klart de bedste nødder at bruge.
Hvis mælken skal bruges til madlavning kan du komme lidt mere salt og evt. lidt peber i og bruge lidt mindresødestof.
Anvend den samme fremgangsmåde som i opskriften på mandelmælk, men med den undtagelse, at der ikke er behov for at smutte nødderne. Yderligere behøver de kun at ligge i blød i et par timer. Hvis du ikke har tid til at lægge nødder i blød, så er cashewnødder helt klart de bedste nødder at bruge.
Hvis mælken skal bruges til madlavning kan du komme lidt mere salt og evt. lidt peber i og bruge lidt mindresødestof.